Sup Wortel Gulung Sosis

Bahan:

• 2 buah wortel ukuran besar
• 5 buah sosis ayam, potong tiga
• 5 buah buncis, potong-potong

Kuah :

• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 batang seledri, simpulkan
• 750 ml air kaldu ayam
• garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:
Serut tipis wortel dengan pisau pengupas, sisihkan.
Ambil satu lembar wortel, beri satu buah sosis di bagian sisi wortel, gulung, semat dengan tusuk gigi.
Panaskan air kaldu, masukkan bawang putih, daun bawang, seledri, garam, dan merica hingga mendidih.
Masukkan wortel gulung dan buncis, masak hingga matang.
                                         Angkat, sajikan.